Agent / Agente d'entretien des collectivités
Emploi
Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Poste : Employé de Collectivité (H/F) en restauration crèche
Type de contrat : CDD
Localisation : Crèche "Les Crocin'ailes" / Mérignac
Disponibilité : Poste à pourvoir dès que possible
Capacité d'accueil de la crèche : 30 berceaux
Description du poste : Sous l'autorité du responsable de la structure, vos missions au sein de la crèche seront les suivantes :
- Réceptionner les repas (liaison froide avec un prestataire),
- Contrôler les températures de livraison, de stockage et des repas servis,
- Contrôler qualitativement et quantitativement les produits au moment de la livraison et du service,
- Plier une partie du linge servant au fonctionnement de la structure
- Respecter les normes d'hygiène, les normes HACCP, les protocoles propres à la structure,
- Désinfecter, découper des fruits,
- Remettre en température les plats en respectant les temps et les températures,
- Nettoyer le matériel et le mobilier, les offices de réchauffe et de plonge et une salle de repas,
- Nettoyer les couverts, assiettes, tout ce qui a servi à la préparation et aux repas des enfants,
- Nettoyer une partie de la biberonnerie,
- Préparation et distribution du goûter des enfants,
- Utiliser l'outil[...]
